Ban đầu Five Nights at Freddy's 1, nhân vật chính ở phần này có tên Mike Schmidt (Chơi đến đêm thứ Năm, người chơi sẽ nhận được phiếu lương có ghi tên Mike Schmidt) nhận được một công việc bảo vệ cho một nhà hàng đồ chơi cho trẻ em rất nổi tiếng thời bấy giờ, nhà hàng Freddy Fazbear's Pizzeria. Công việc này bắt đầu trở nên không bình thường khi cứ mỗi 12:00 giờ đêm, The Animatronics (tiếng Việt : Những con thú máy) một loại đồ chơi máy móc nổi tiếng của nhà hàng bắt đầu có những biểu hiện kì lạ (Phát ra âm thanh ghê rợn, đi lại quanh các căn phòng mỗi đêm) và đang tìm cách giết người chơi. Người chơi vừa phải quan sát camera an ninh và vừa phải bật/tắt đèn để sử dụng cửa điện khi cần thiết, vừa phải để ý đến lượng pin còn lại vì nếu hết pin thì những Animatronics sẽ nhảy vào giết bạn. Tính độc đáo cũng như làm nên sức cuốn hút của game trong năm đầu ra mắt chính là tính kinh dị lẫn bí ẩn: người chơi sẽ phải chịu đựng những cú dọa thẳng mặt nếu lơ là phòng vệ, hay hết điện; không khí cùng âm thanh ghê rợn, hoang lạnh trong nhà hàng lúc nửa đêm; cùng với đó là những bí ẩn không thể nào giải nổi, vẫn đang chờ những giả thuyết của người chơi trên toàn cầu. Tựa game đã làm nên tên tuổi của nhiều game thủ trên thế giới, trong đó có Markiplier, người dường như đã thành Fan cuồng của Loạt game FNAF.

Five Nights at Freddy's 2 hứa hẹn một sự nguy hiểm hơn cả trước. Không còn cửa điện, chỉ còn một chiếc đèn pin, hệ thống ống thông gió, camera an ninh và chiếc mặt nạ Freddy giúp đánh lừa lũ Animatronics lầm tưởng ta là một người trong số chúng. Tuy nhiên, chúng ta cũng không thể qua mắt một số nhân vật như Foxy hay con rối trong hộp nhạc, và nếu như không đóng mặt nạ kịp thời, những con Animatronics khác sẽ đến để vồ bạn. Điểm mới ở phần thứ hai chính là người chơi phải tương tác nhiều hơn: quay hộp nhạc giữ cho con rối ngủ yên, chiếu đèn pin nhiều lần để Foxy chói mắt không thể lao tới. Ngoài hệ thống nhân vật từ phần đầu đã cũ nát bị vứt bỏ trong nhà kho, còn có những Animatronics mới và nhiều chức năng khác, giả dụ một số Animatronics khi vào phòng người chơi sẽ làm đèn nháy liên tục, buộc bạn phải đóng mặt nạ ngay lập tức trước khi bị "làm thịt". Ví dụ như Mangle có thể được nhận biết bằng tiếng rè của radio, còn Balloons Boy, tuy không tấn công người chơi, nhưng khi đã đột nhập vào phòng bạn, nó sẽ liên tục quấy rối bạn bằng tiếng cười ghê rợn và khiến bạn không thể thao tác với các bóng đèn. Nhân vật chính lần này có tên là Jeremy Fitzgerald (Cũng như lần trước, người chơi sẽ biết được tên qua phiếu lương).

Five Nights at Freddy's 3 lấy bối cảnh vào 30 năm sau Five Nights at Freddy's 1, khi ông chủ cũ của nhà hàng Freddy Fazbear's Pizzeria năm xưa mở một nhà hàng dựa trên trên nhà hàng Freddy Fazbear's Pizzeria tên Fazbear's Fright. Đối thủ thực sự duy nhất trong phần này là Springtrap: bộ đồ thỏ vàng mang bên trong là xác chết của kẻ giết người — William Afton. Người chơi phải dùng âm thanh để lùa Springtrap ra chỗ xa nhất có thể, nhưng đồng thời cũng phải đóng các ống gió để ngăn hắn có thể đột nhập vào phòng hoặc những điểm chí tử trên bản đồ. Game được đánh giá là có tính chiến thuật nhất trong bộ ba tựa game đầu tiên của Loạt game Five Nights at Freddy's. Người chơi còn có thể trải nghiệm các minigame 8 bit, trong đoạn post-credit của game, tờ báo đưa tin rằng khu nhà ma đã bị cháy, và Scott Cawthon đã hé lộ trong phần in mờ của tờ báo, rằng phần đầu tiên của game bán được chỉ đủ hoàn vốn, và Freddy, Chica, Foxy, Bonnie không phải tên thật của các thú máy, có thể sau này các tên nhân vật sẽ được chuyển đổi khác và đa dạng hơn.

Five nights at Freddy's 4 ra trước phần 3 vài năm. Bối cảnh của game là trong một căn nhà, có 2 cánh cửa bên, một chiếc giường và một buồng thay đồ. Các Animatronics trong game sẽ không đơn giản như trước nữa, chúng trông cũ nát và kinh dị hơn cử động cũng ghê rợn hơn. Lần đầu tiên, phần game này cho phép người chơi sử dụng tối đa thính giác (đặc biệt là trong Blind Mode challenge). Bonnie vẫn sẽ ở cửa phía bên trái và Chica ở bên phải, tuy nhiên, dụng cụ chỉ là một chiếc đèn pin và phải chạy đến giữ cửa để cửa đóng. Nếu nghe thấy tiếng thở, phải đóng cửa lại, nếu rọi đèn sẽ bị Jumpscare. Ngoài ra còn phải đề phòng Freddy bằng cách chiếu đèn ra phía sau giường, xua lũ "Freddles" và cả Foxy sẽ đột nhập vào và chui vào tủ quần áo bất cứ lúc nào. Ở đêm 5 và từ 4h sáng đêm thứ 6, bạn sẽ phải đối đầu với Nightmare Fredbear, có thể ở khắp mọi nơi, và cũng tương tự như vậy đối với Nightmare ở đêm thứ 7 và đêm thứ 8 (được unlock khi đã hoàn thành đêm 7 và gõ 20202020 trên bàn phím ở Extra). Ngoài phiên bản gốc, người chơi còn được trải nghiệm Halloween Edition, với màu sắc của Bonnie và Chica được chỉnh sửa cho giống màu của đèn bí ngô, Foxy thành Mangle và có thêm Cheats, Challenges ở Extra Menu.

Five night at Freddy's: Sitster Location phần thứ 5 của loạt game chính thức hiện nay.

Freddy Fazbear's Pizzeria Simulator là phần cuối của loạt game chính thức hiện nay, phần game này sẽ cho người chơi trở thành người quản lý Nhà hàng Freddy Fazbear's Pizzeria. Đồng thời cũng cho người chơi trải nghiệm các minigame 8 bit